Terre di Balbia

Nel 2014 l’ingegnere cosentino Giuseppe Chiappetta, insieme al fratello Nicola ed ai figli Marco e Luca, rileva l’azienda Terre di Balbia, fondata nel 2001 dai Venica&Venica, e ne ricalibra lo sviluppo con la collaborazione di Gianfranco Fino, il quale guida l’ammodernamento dei vigneti e segue i processi di vinificazione. Altre collaborazioni importanti: “Preparatori d’uva” di Marco Simonit & Sirch e Worldwide Vineyards.
L’azienda è composta da circa otto ettari di vigneto (Magliocco, Gaglioppo e Merlot) e due di uliveto. La scelta è quella di puntare principalmente sui vitigni autoctoni Calabresi, Magliocco in special modo. La forma d’allevamento dei vigneti esistenti è stata trasformata a Guyot, mentre per i nuovi impianti è stata scelta l’antica forma tradizionale Calabrese ad alberello.
La produzione biologica dell’uva è garantita da pratiche colturali esclusivamente preventive e da lavorazioni principalmente manuali.
I vini prodotti, esclusivamente con uve coltivate nell’azienda, sono Fervore (Rosso, Magliocco 100%), Ligrezza (Rosato, Gaglioppo 100%) e Blandus (Rosso, Merlot 100%). La produzione iniziale è di circa 10.000 bottiglie ed a regime sarà di circa 30.000.