SENATORE VINI

SENATORE VINI Reclamata

Una Famiglia dedicata da 4 Generazioni alla produzione di vini Biologici di qualità, dando risalto al bello e buono della Calabria

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Descrizione

Una Storia di Famiglia… Vitivinicultori a Cirò da quattro generazioni

Fu all’alba del Novecento che i nonni Francesco Senatore e Giuseppe Sculco fondarono la loro prima cantinetta nella zona Corfu Vecchiu di Cirò. Negli anni ’40 fu costruita l’antica cantina in pietra in località Corfu Novu, che ha rappresentato per circa mezzo secolo la sede dell’attività, fin quando i 4 fratelli, Raffaele, Salvatore, Giuseppe e Franco Senatore, hanno dato vita nel 2005, all’odierna azienda sita a “San Lorenzo” di Cirò Marina, un moderno stabilimento di 4500 mq, dotato dei più innovativi sistemi di vinificazione e di macchinari enologici di nuova concezione.

Oggi l’azienda è rappresentata da un patrimonio di 40 ettari di terreno di cui circa 32 vocati a vigna e produce 250.000 bottiglie all’anno, tra le quali spiccano le nuove referenze Biologiche. Il tutto sotto l’attenta guida del General Manager, il Dr. Raffaele Senatore, medico specialista e professionista affermato con nel cuore l’amore per la sua terra, che lo ha condotto a dedicarsi completamente al progetto vinicolo, per riaffermare l’antica testimonianza di competenza e tradizione che da sempre appartiene alla famiglia, diffondendo il nome della Senatore Vini e la cultura vinicola calabrese in tutto il mondo.
Elementi importanti del terroir, come il microclima mediterraneo, costituito da temperatura mite ed umidità e ventilazione ottimali, la composizione del terreno, ma anche una coltivazione basata sulla bassa resa per ceppo che privilegia la qualità alla quantità del frutto, ed un’attenta raccolta, selezionata e rigorosamente a mano, uniti alla competenza e passione di chi porta avanti con determinazione la conduzione aziendale, concorre al raggiungimento di uno standard qualitativo elevato, come dimostrano gli oltre 60 riconoscimenti che l’azienda ha ricevuto negli ultimi anni.

Perché la mission aziendale è quella di rappresentare al meglio il proprio brand: la figura mitologica dell’unicorno… emblema di rarità, bellezza e unicità.

Titolo Visita aziendale

Percorso diVino - Senatore Wine Tour

Dettagli visita

Visite in azienda :
Visita in azienda, vigneti e produzione
Degustazione :
degustazione di una selezione di vini prestigiosi al termine del tour
Durata media della visita completa (cantina, vigneto e degustazione) :
1,5H
Costo della visita completa :
gratuita
Conduce la visita :
Antonio Senatore - Resp. Wine Tour
Lingue parlate :
ITA-ENG
Orari e modalità - Su richiesta :
prenotazioni su www.senatorevini.com/evento/winetour2021
Orari e modalità - Programmata :
Da Giugno a Settembre, tutti i giovedì h 17.00

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Statistiche

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Unici a vinificare in purezza il Magliocco Canino, interpretiamo un'antica tradizione territoriale e di famiglia (che risale almeno al 1600 come racconta il Barrio) e non disdegniamo moderne tecniche di coltivazione e vinificazione, con la vocazione al biologico per il rispetto della terra e dell'ambiente e la passione di proporre sempre nuove esperienze olfattive e gustative""""""