i Tesori del Sole

Dall’originaria Società Agricola Calabrese, gestita sin dal 1951 dal Prof. Giuseppe De Lorenzo, nasce nel 1974 l’Azienda Agricola De Lorenzo & C., che si estende per più di 90 ettari nei territori olivati della Piana di Lamezia Terme inclusi nell’area a Denominazione di Origine Protetta “LAMETIA”.
Si tratta di un’area particolarmente vocata alla coltivazione dell’ulivo, per condizioni edafiche e climatiche, ed in particolare per la cultivar “Carolea”.
La raccolta inizia ad ottobre con mezzi meccanici o per brucatura, e le olive sono immediatamente molite nel moderno frantoio aziendale, allo scopo di mantenere intatte le qualità peculiari originarie dei frutti.
L’olio extra vergine di oliva ottenuto (Prodotto Italiano, DOP Lametia, Moncultivar Coratina, Monocultivar Ottobratica e Monocultivar Nocellara del Belice), è un olio a bassa acidità, rigorosamente “estratto a freddo”ed è ideale per i condimenti a crudo.
L’azienda è facilmente raggiungibile, perché ubicata a 2 km dall’uscita dell’autostrada A3 SA-RC, dalla stazione ferroviaria e dall’aeroporto Internazionale di Lamezia Terme. E’ possibile visitare e soggiornare nell’accogliente centro aziendale, provvisto di chiesetta e di un suggestivo antico acquedotto in stile romano, trascorrendo giornate in assoluta tranquillità gustando gli splendidi piatti della cucina tipica calabrese.
La zona di Lamezia Terme si caratterizza, dal punto di vista enologico, della produzione del DOC Lamezia, nello specifico
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