CASA COMERCI Reclamata

Una lunga storia di famiglia Ci troviamo a Nicotera (VV) città della Dieta Mediterranea di Riferimento, (Proprio in
questa città lo scienziato e antropologo Americano Ancel Keys condusse tra 1957 e il 1969 lo studio pilota sulla dieta
Mediterranea che portò poi alla codificazione di questo importante regime alimentare) Nicotera si erge a 250 mt s.l.m,
lungo il tratto ” famoso della costa degli Dei” una terrazza che si affaccia alle isole Eolie accarezzata dal vento del mare.
Proprio qui alleviamo ,vinifichiamo in purezza e in regime biologico certificato due vitigni autoctoni; Il Magliocco
canino e il Greco Bianco.
In tutto 27 ettari (di cui 15 a vigneto) e attualmente, poco più di 45 mila bottiglie che nascono nella cantina, cuore della
tenuta e della sua storia.
“Cantina storica che fu fondata alla fine del 1800 da Francesco Comerci, uomo di grande tenacia. Ma la vera svolta
avviene con le due figlie di Francesco, Michelina e soprattutto Rosina che da subito, spinta anche dagli insegnamenti
del padre, si affezionò alla vigna. Rosina sposa Domenicantonio Silipo, il bottaio del paese, e dalla loro unione nascono
ben sette figli. Rosina è particolarmente affezionata all’ultimogenito Salvatore, nato pochi mesi prima dlela morte del
marito, e che chiama confidenzialmente Micuccio in ricordo del consorte; a lui passa tutto il suo sapere. Salvatore
diventa avvocato e sceglie di professare la sua attività a Carpi, in Emilia Romagna, ma non dimentica mai il suo legame
con la terra; infatti ad ogni vendemmia lui è sempre presente. Nei primi anni duemila, il figlio di Salvatore,
Domenicoantonio, decide di ricostruire l’azienda per onorare la storia della sua famiglia. Costruisce una nuova cantina
di vinificazione e compra altri 15 ettari di terreno oltre a reimpiantare piante nuove di Magliocco Canino nello storico
vigneto di 2 ettari situato proprio sotto la cantina. I vigneti piantati a Magliocco Canico e Greco Bianco sono coltivati in
regime biologico e si trovano su terreni di origine limosa e sabbiosa. In cantina le vinificazioni sono spontanee con i soli
lieviti indigeni.