Azienda Agricola Parisi Donato

Azienda Agricola Parisi Donato Reclamata

Produzione Olio Extravergine di Oliva Biologico 100% italiano - IGP-OLIO DI CALABRIA BIOLOGICO

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Titolo Visita aziendale

TOUR AZIENDA

Dettagli visita

Visite in azienda :
Tour “Azienda” Presentazione della storia, della filosofia e delle attività dell’azienda con visione del video aziendale; Visita nei locali di imbottigliamento e di stoccaggio dell’olio prodotto; Visita all’orto sociale
Degustazione :
Assaggi degli Oli Extravergini di Oliva 100% italiani
Durata media della visita completa (cantina, vigneto e degustazione) :
35 minuti
Costo della visita completa :
gratuita
Conduce la visita :
Un addetto specializzato
Lingue parlate :
Italiano, Inglese, Spagnolo, Portoghese, Tedesco
Orari e modalità - Programmata :
OGNI GIOVEDI DALLE 9.30 ALLE 16.30. POSSIBILITA' ANCHE NEGLI ALTRI GIORNI

Titolo visita aziendale 2

OLIO E TERRITORIO

Dettagli visita

Visite in azienda :
Tour “Olio e territorio” Visita nei campi alla scoperta delle diverse varietà di ulivi; Ritorno in azienda con la presentazione della storia, della filosofia e delle attività dell’azienda con visione del video aziendale; Visita nei locali dell’imbottigliamento e dello stoccaggio dell’olio prodotto; Visita all’orto sociale;
Degustazione :
Lunch break con pranzo esperienziale alla scoperta degli Oli Extravergini di Oliva 100% italiani “Monocultivar”
Durata media della visita completa (cantina, vigneto e degustazione) :
2 ore circa
Costo della visita completa :
Da preventivare
Conduce la visita :
Un addetto specializzato
Lingue parlate :
Italiano, Inglese, Spagnolo, Portoghese, Tedesco
Orari e modalità - Su richiesta :
ORARI DA CONCORDARE - TOUR DA PRENOTARE 5 GIORNI PRIMA

Descrizione

È da quattro generazioni che la famiglia Parisi conduce l’azienda, della quale Giuseppe Donato Parisi, nato nel 1879, ne fu il pioniere. La coltivazione dell’olivo è il filo conduttore che da sempre la lega al territorio difendendone la sua biodiversità.
Attraverso la sezione aziendale “AGRI-EXPERIENCE” creiamo percorsi sensoriali dedicati alla scoperta dell’olio e delle diverse cultivar, ponendo al centro il benessere dei visitatori e la condivisione della conoscenza del territorio, dal punto di vista dell’agricoltura così come della cultura.
Il nostro leitmotiv, grazie alla sezione aziendale “+ che olio coltiviamo cultura”, è quello di far immergere il cliente, attraverso dei tour dedicati, nella fusione tra il mondo dell’olio e quello della cultura del territorio. Oltre ad una camminata perlustrativa e conoscitiva tra gli ulivi per cogliere gli aspetti tipici del paesaggio locale, in seguito ad un “agri-break”, proponiamo la degustazione delle nostre cultivar con relativa analisi sensoriale con l’aiuto di essenze raccolte direttamente nel ns orto, realizzato con ragazzi diversamente abili. Unico sponsor del Museo Diocesano e del Codex attraverso l’Associazione “Insieme per Camminare”, guidiamo i clienti alla scoperta del prezioso manoscritto onciale Bene UNESCO dal 2015 nella sezione “Memory of the World”.

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Dove siamo

Oggi Chiuso UTC+2

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    09:00 - 18:00
  • Sabato
    Giorno libero
  • Domenica
    Giorno libero

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Tenuta Dioscuri

Vini dal 1800 È il racconto di una Famiglia che vive del lavoro dei campi e dei frutti di questa terra e che ha costruito il senso di appartenenza e la sua identità a custodia della tipicità nostrana. Ad inaugurare l’attività vitivinicola fu Nicita Michele, persona eclettica, dotato di grande intuito e spirito imprenditoriale, figlio di commercianti di frutta e conduttore di un piccolo vigneto nel comune di Bianco. Già agli inizi del ‘900, avviò la trasformazione delle uve di propria produzione destinate, fino ad allora, a soddisfare la richiesta di osterie e taverne della comunità locale.

CANTINE STATTI

La nostra azienda agricola si trova nella piana di Lamezia Terme, lungo le coste dell'antico fiume Amato, che è una delle zone agricole più antiche della Calabria che trova la sua origine culturale nei primissimi anni dello stabilimento delle colonie della Magna Grecia . Una delle tenute più antiche della Calabria, dove storia ed innovazione vanno di pari passo per le Cantine Statti, proprietà della storica e prestigiosa famiglia Statti sin dal XV secolo. La tenuta raggiunge i cinquecento ettari e rappresenta una delle più grandi proprietà agricole della Calabria. Novanta persone lavorano su trecento ettari di uliveto secolare (con trentamila ulivi della specie Carolea che ci regala un eccellente olio extravergine d'oliva), un centinaio di vigne, cinquanta di agrumeti tra cui il seminativo che alimenta i nostri seicento bovini da latte che ci danno diecimila litri di latte fresco ogni giorno. Dalla passione per il vino e l’attenzione per l’ambiente, attraverso l'utilizzo di energie rinnovabili d'avanguardia (centrali a biomassa, piccoli impianti eolici e impianti fotovoltaici), unica nella nostra regione, la rende un'azienda verde ed ecosostenibile. Le cantine Statti è tra le poche aziende italiane, e non solo, ad avere l’impianto di trigenerazione: ossia i coogeneratori che prendono l’aria calda del biogas la trasformano in acqua fredda da inviare in cantina nei tini di acciaio per raffreddare il vino a temperatura controllata Il vino di Lamezia è sempre stato famoso, la sua storia porta i nomi di vitigni le cui uve furono qui importate dai Fenici e dai Greci: Gaglioppo, Magliocco, Nerello, Greco Bianco e Nero e altri ancora, minori per diffusione, ma insostituibile patrimonio di sensazioni, profumi e sapori di questa terra. Con un terroir invidiabile e cinquecento ettari nel cuore della Doc Lamezia, centro agricolo della Calabria, l'azienda Statti sviluppa la vita da duecento anni, ma è dal 1994 che vengono reimpiantati, con coraggio e convinzione, nuovi vigneti, con vitigni autoctoni come il Mantonico e Greco per il bianco, Gaglioppo, Magliocco ed altre varietà per il rosso da affiancare ai vitigni internazionali quali Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Merlot. Questa sapiente combinazione ha dato vita a vini quali: Batasarro, Cauro, Mantonico, Greco ed i DOC Lamezia. Questa è la volontà e la filosofia dell’Azienda Statti: rispetto delle radici e testimone del futuro nel proporsi. Vini prestigiosi, interpreti sinceri delle uve più pregiate e incomparabili per genuinità sempre e comunque contraddistinti da un’anima fortemente legata a questa ineguagliabile terra. Le nostre terre sono il nostro segreto.